Descubre cómo transformar calabacín y champiñones en un plato delicioso y saludable. Esta receta sencilla, pero llena de sabor, combina ingredientes frescos y especias aromáticas para crear fideos de calabacín perfectamente condimentados, adornados con cilantro fresco. Ideal para una comida ligera o como guarnición.
Los Ingredientes
- 50 g de calabacín
- 50 g de champiñones
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharada de aceite
- 1/2 cucharadita de cualquier condimento
- Sal al gusto
- Hojas de cilantro para adornar
Cómo prepararlo.
- Lava el calabacín, pásalo por una máquina para hacer fideos de calabacín o pélalo en fideos usando un pelador.
- En una sartén caliente, vierte 10 ml de aceite.
- Añade los champiñones laminados, saltéalos y resérvalos.
- Ahora añada los fideos de calabacín a la sartén y revuelva bien.
- Añadir sal y condimentos, mezclar bien.
- Vuelva a añadir los champiñones salteados con con los fideos.
- Deje que esto se cocine bien, siga revolviendo para que se cocinen bien.
- Añada hojas de cilantro para adornar.
